Bentornati su Super Colors! Oggi si continua con il Super Natale e vi presento un’idea regalo fai da te molto veloce da preparare e di sicuro effetto! Si tratta di mini cioccolate calde fai da te su stecco! infatti basterà scaldare una tazza di latte, sciogliere lo stecco e la merenda è pronta!
Un’unica ricetta, tante varianti
Una delle cose che preferisco è la possibilità di differenziare i gusti di queste mini cioccolate calde mescolando nel cioccolato spezie in polvere come cannella, zenzero o cardamomo e aggiungere sopra tanti topping diversi come mini marshmallow, zuccherini e frutta secca! A questo proposito sono proprio felice di aver trovato in un negozio dei bellissimi zuccherini a forma di omini di pan di zenzero! Li adoro!
Prepariamo le mini cioccolate calde su stecco!
Ingredienti:
- Cioccolato a scelta (io uso un misto di 70% al latte e 30% fondente)
- Spezie in polvere come cannella, zenzero, cardamomo (opzionali)
- Toppings: zuccherini, mini marshmallow ecc
- stecchi da ghiacciolo
- Bicchierini di plastica piccoli
Preparazione:
- Sciogliete il cioccolato a bagno maria e fate raffredare per qualche minuto lontano dal fornello. Per quanto riguarda le proporzioni tra cioccolato al latte e fondente io utilizzo un 70% – 30% però siete liberi di aumentare la dose di fondente se vi piacciono i gusti forti!
- Disponete su una superficie piana i bicchierini di plastica e versate la cioccolata fino a raggiungere 1,5cm di altezza. Se volte aromatizzare ogni singolo bicchierino con una diversa composizione di spezie potete farlo ora.
- A questo punto si comincia con le decorazioni! Aggiungete mini marshmallow e zuccherini e inserite al centro uno stecco da ghiacciolo. Se dovesse restare in verticale aspettate qualche minuto in modo che la cioccolata sia più densa.
- Riponete i bicchierini a solidificare in frigo (o sul balcone visto le temperature gelide di questo periodo!). Le vostre mini cioccolate calde si staccheranno facilmente dal bicchierino e potrete impacchettare il tutto in carta trasparente o in sacchettini natalizi!
Ora le mini cioccolate calde su stecco sono pronte per essere sciolte in una tazza di latte caldo!
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